Guijuelo

Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% - 50% Iberico Cebo de Campo Skinke

Name: Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% - 50% Iberico Cebo de Campo Skinke
Brand: Guijuelo
Price: 2170.0 DKK
Availability: InStock

Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% - 50% Iberico Cebo de Campo Skinke

2.170,00 DKK

Udsalg Udsolgt

Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Produktvarianter

Antal

Leveringstiden for dette produkt kan forsinke op til 10 arbejdsdage på grund af juleperioden.

Oplev den rustikke charme fra Spanien med vores Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% Ibérico / 50% Ibérico Cebo de Campo Skinke, der kommer fra Ibérico-grise, der frit græsser i den spanske landsby (Salamanca). Vores skinke opdrættes på en naturlig kost og modner i minimum 24 måneder i det smukke naturreservat La Alberca, der er erklæret som verdensarv.

Certificeret af det anerkendte Ibérico-certificeringsorgan "Certicar y Tierra de Sabor" (Castilla y León fødevarer).

Oprindelse: Salamanca
Modning: 24+ måneder
Fodring: Naturlig kost og græsmarker
50% Ibérico: Halv ren Ibérico og halv Duroc
Vægt: Mellem 8 - 8,5 kg

Køb den fineste Ibérico Cebo de Campo Pata og oplev den autentiske smag af spansk gastronomi!

Tags: Jamón Ibérico, Spanien, Pata de Jamón, Iberisk skinke, Sortfodsskinke, spansk skinke, gourmet jamón, Cebo de Campo

Organoleptiske egenskaber

Farve: Rød-rosa med årer af hvid-laksagtig fedt infiltreret i vævet.
Udvendig udseende: Ensartet, fast, typisk. Let fladtrykt form.
Udseende ved skæring: Ensartet, åreret, karakteristisk.
Tekstur: Homogen, let fibrøs, uden pastøshed eller blødgøring. Når du trykker med tommelfingeren, synker fedtlaget let.
Lugt og smag: Behagelig, karakteristisk.

Ingredienser

Kornfodret 75% Jamón Ibérico, salt, dextrose, sukker,
antioxidanter E-331iii og E-316 (4,00%) og konserveringsmiddel E-252 (10,00%).

Næringindhold pr. 100 g

Energi: 328 Kcal / 1,366 KJ.
Protein (g): 31.6 g
Kulhidrat: <0.1 g (heraf
sukkerarten: <0.1g)
Fedt: 22.4 g (heraf
maettede fedtsyrer: 11.4 g)
Salt: 3.5 g

Allergener

Fri for allergener. Glutenfri.

Udløbsdato

Som en værdsat kunde kan du forvente at modtage vores produkter med mindst to måneder holdbarhed til udløbsdatoen, hvilket sikrer, at du har rigelig tid til at nyde dem i dit eget tempo.

Se komplette oplysninger