• Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% (100g) - 50% Iberico Cebo de Campo Skinke - Aroma Ibérico
  • Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% (100g) - 50% Iberico Cebo de Campo Skinke - Aroma Ibérico
  • Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% (100g) - 50% Iberico Cebo de Campo Skinke - Aroma Ibérico
1 3

Aroma Ibérico

Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% (100g) - 50% Iberico Cebo de Campo Skinke

Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% (100g) - 50% Iberico Cebo de Campo Skinke

140,00 DKK
140,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Oplev den rustikke charme fra Spanien med vores Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% Ibérico / 50% Ibérico Cebo de Campo Skinke, der kommer fra Ibérico-grise, der frit græsser i den spanske landsby (Salamanca).

Opdrættet på en naturlig kost og tilladt at gå på åbne marker, modner vores skinker i minimum 24 måneder i La Alberca, et naturreservat erklæret som verdensarv.

Hver skinke er omhyggeligt håndskåret og vakuumpakket i praktiske 100g portioner, hvilket bevarer dens autentiske smag og aroma, indtil du nyder Jamón Ibérico.

Produkt certificeret af: Ibérico-standardcertificeringsorganet "Certicar y Tierra de Sabor" (Castilla y León fødevarer).

  • Oprindelse: Salamanca
  • Modning: +24 måneder
  • Fodring: Naturlig kost og græsmarker
  • 50% Ibérico: Racen er halv ren Ibérico og halv Duroc

Køb den fineste 50% Ibérico Cebo de Campo Skinke og oplev den ægte essens af spansk gastronomi!

 

Tags: Jamón Ibérico, Denmark, Iberico ham, spansk skinke, sortfodsskinke, spanish ham

Organoleptiske egenskaber

  • Farve: Rød-rosa med årer af hvid-laksagtig fedt infiltreret i vævet.
  • Udvendig udseende: Ensartet, fast, typisk. Let fladtrykt form.
  • Udseende ved skæring: Ensartet, åreret, karakteristisk.
  • Tekstur: Homogen, let fibrøs, uden pastøshed eller blødgøring. Når du trykker med tommelfingeren, synker fedtlaget let.
  • Lugt og smag: Behagelig, karakteristisk.

Ingredienser

Kornfodret 75% Jamón Ibérico, salt, dextrose, sukker,
antioxidanter E-331iii og E-316 (4,00%) og konserveringsmiddel E-252 (10,00%).

Næringindhold pr. 100 g

  • Energi: 328 Kcal / 1,366 KJ.
  • Protein (g): 31.6 g
  • Kulhidrat: <0.1 g (heraf
    sukkerarten: <0.1g)
  • Fedt: 22.4 g (heraf
    maettede fedtsyrer: 11.4 g) 
  • Salt: 3.5 g

Allergener

Fri for allergener. Glutenfri.

Udløbsdato

Vores produkter er vakuumpakket, hvilket bevarer deres friskhed i op til et år fra pakningsdatoen under ideelle forhold. Som en værdsat kunde kan du forvente at modtage vores produkter med mindst tre måneders holdbarhed til udløbsdatoen, hvilket sikrer, at du har rigelig tid til at nyde dem i dit eget tempo.

Se komplette oplysninger

Få din AROMA BOX