Aroma Ibérico
BOX Jamón Ibérico Bellota 50% – Iberisk skinke (3x100g)
BOX Jamón Ibérico Bellota 50% – Iberisk skinke (3x100g)
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Maksimal smag og værdi – den ultimative spanske gourmetoplevelse
Oplev det bedste fra spansk gastronomi med vores BOX Jamón Ibérico de Bellota 50%, som indeholder 3 x 100g håndskåret iberisk skinke – ideel til dig, der ønsker den fulde oplevelse eller vil dele med andre.
Denne jamón ibérico stammer fra fritgående Ibérico-grise, der lever i de spanske egetræsskove og næres med bellota (agern) under Montanera-perioden.
Resultatet er en skinke med en intens, nøddeagtig smag, elegant fedtmarmorering og en silkeblød tekstur, der smelter på tungen.
Modnet i minimum 36 måneder i La Alberca (Salamanca), udvikler skinken sin dybe aroma og komplekse smagsprofil.
Alle pakker er håndskåret og vakuumpakket, så du får maksimal friskhed og en autentisk gourmetoplevelse – klar til servering.
Derfor vælger vores kunder denne Jamón Ibérico BOX
- 3 x 100g jamón ibérico – bedst værdi
- Iberisk Bellota skinke 50% i premium kvalitet
- Fodret med bellota (agern) → intens smag
- Modnet i minimum 36 måneder
- Håndskåret og klar til servering
- Perfekt til deling, tapas og gæster
- Importeret direkte fra Spanien
Produktinformation
- Oprindelse: Salamanca, Spanien
- Race: 50% Ibérico / 50% Duroc
- Fodring: Bellota (agern) og naturlige græsarealer
- Modning: Minimum 36 måneder
- Indhold: 3 x 100g håndskåret og vakuumpakket
Perfekt til
- Tapas og spanske specialiteter
- Middage med gæster
- Vin- og gourmetoplevelser
- Eksklusive gavekurve
Opbevaring & servering
Opbevares på køl.
Tag skinken ud 15–20 minutter før servering for at opnå optimal smag og tekstur.
Kvalitet & certificering
Denne jamón ibérico er certificeret i henhold til den officielle Ibérico-standard og kontrolleret af autoriserede fødevareorganer i Spanien (Castilla y León).
Levering i Danmark
- Hurtig levering
- Sikker emballage
- Klar til servering
Bestil din Jamón Ibérico BOX i dag
Få den fulde smagsoplevelse og del den med dem, du holder af.
Bestil nu og oplev ægte spansk gourmet i Danmark.
Organoleptiske egenskaber
Organoleptiske egenskaber
- Farve: Rød-lyserød med årer af hvid-perlemoragtig fedt infiltreret i vævet.
- Æstetisk udseende: Konsistent, fast, typisk. Let fladtrykt form.
- Udseende ved skæring: Konsistent, åretegnet, karakteristisk.
- Textur: Homogen, let fibret, uden klæbrighed eller blødgøring. Når man trykker med tommelfingeren, synker fedtlaget let.
- Lugt og smag: Behagelig, karakteristisk.
Ingredienser
Ingredienser
Iberisk agern-fodret skinke, salt, dextrose, sukker, antioxidanter E-331iii og E-316 (4,00%) og konserveringsmiddel E-252 (10,00%).
Næringindhold pr. 100 g
Næringindhold pr. 100 g
- Energi: 358 Kcal / 1,396 KJ.
- Protein (g): 33.3 g
- Kulhidrat: <0.1 g (heraf
sukkerarten: <0.1g) - Fedt: 25.3 g (heraf
maettede fedtsyrer: 11.2 g) - Salt: 3.6 g
Allergener
Allergener
Fri for allergener. Glutenfri.
Udløbsdato
Udløbsdato
Vores produkter er vakuumpakket, hvilket bevarer deres friskhed i op til et år fra pakningsdatoen under ideelle forhold. Som en værdsat kunde kan du forvente at modtage vores produkter med mindst tre måneders holdbarhed til udløbsdatoen, hvilket sikrer, at du har rigelig tid til at nyde dem i dit eget tempo.
