Tapas, die Sie in Ihren Urlaub in Spanien zurückversetzen

Wir wissen, dass Spanien einer Ihrer Lieblingsorte ist, wenn Sie von Dänemark aus reisen. Und wir wissen auch, dass es außer dem guten Wetter nichts Besseres für die Seele gibt als eine gute spanische Tapa mit einem Hauch Jamón Ibérico de Bellota . Deshalb dachten wir, dass es jetzt, da die Feiertage vorbei sind, eine gute Idee wäre, Ihnen drei einfache Tapas vorzustellen, die Sie zu Hause für einen gemütlichen Abend mit der Familie, einen Plan mit Freunden oder einfach nur für sich selbst zubereiten können.

1. Pan con Tomate y Jamón 100 % Ibérico – Pata Negra

Diese Tapa ist so einfach wie köstlich. Pan con tomate ist ein Klassiker der spanischen Küche und wird mit einer Scheibe Jamón Pata Negra zu einer unvergleichlichen Delikatesse.

Zutaten:

• Rustikales Brot (Baguette ist auch eine gute Option)
• Reife Tomaten
• Extra natives Olivenöl
• Salz
• Jamón Pata Negra – Aroma Ibérico (Iberico-Schinken mit schwarzem Fuß)

Anweisungen:

1. Das Brot in Scheiben schneiden und leicht toasten.
2. Reiben Sie das Brot mit den reifen Tomaten ein, bis es gut gesättigt ist.
3. Etwas Olivenöl darüber träufeln und eine Prise Salz hinzufügen.
4. Auf jede Scheibe eine Scheibe Jamón Aroma Ibérico de Bellota – Pata Negra legen und genießen!

2. Huevos Rotos con Jamón 50 % Ibérico de Bellota

Huevos Rotos sind eine perfekte Tapa zum Teilen. Die Kombination aus Eiern und Jamón 50 % Ibérico de Bellota (spanischer Iberico-Bellota-Schinken) ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten:

• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 4 Eier
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Jamón Aroma Ibérico - Jamón 50% Ibérico de Bellota

Anweisungen:

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In Olivenöl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
2. Die Eier in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, dabei darauf achten, dass das Eigelb flüssig bleibt.
3. Die Kartoffeln auf einen Teller legen, die Eier darauf aufschlagen und vorsichtig vermischen.
4. Stücke von Jamón 50 % Ibérico de Bellota darauflegen und sofort servieren.

3. Melone mit Jamón Ibérico de Cebo

Wenn es noch etwas warm ist, was gibt es Besseres als eine erfrischende Melone, eingewickelt in eine Scheibe Jamón ibérico de cebo (iberischer Cebo-Schinken)?

Zutaten:

• 1 Melone
• Jamón Aroma Ibérico – Jamón 50% Ibérico de Cebo

Anweisungen:

1. Schneiden Sie die Melone in Scheiben oder formen Sie mit einem Melonenausstecher Kugeln.
2. Wickeln Sie jedes Stück Melone in eine Scheibe Jamón ibérico de cebo.
3. Kalt als erfrischende Vorspeise servieren.

Diese Tapas sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern versetzen Sie auch in die besonderen Momente Spaniens zurück. Wir hoffen, dass es Ihnen genauso viel Spaß macht, sie zuzubereiten, wie wir es genießen, sie mit Ihnen zu teilen.

Weitere Rezepte finden Sie auf unserem Instagram-Account @aromaiberico_. Folgen Sie uns und bleiben Sie über Neuigkeiten auf dem Laufenden!