1 1

Guijuelo

Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% - 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka

Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% - 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka

2.170,00 DKK
2.170,00 DKK
Rea Slutsåld
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.

Leveranstiden för denna produkt kan försenas upp till 10 arbetsdagar på grund av julperioden.

Upptäck den rustika charmen från Spanien med vår Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% Ibérico / 50% Ibérico Cebo de Campo Skinka, som kommer från Ibérico-grisar som betar fritt i den spanska byn (Salamanca). Vår skinka föds upp på en naturlig kost och mognar i minst 24 månader i det vackra naturreservatet La Alberca, som har blivit utnämnt till världsarv.

Certifierad av den erkända Ibérico-certifieringsorganet "Certicar y Tierra de Sabor" (Castilla y León livsmedel).

Ursprung: Salamanca
Modning: 24+ månader
Fodring: Naturlig kost och gräsmarker
50% Ibérico: Halv ren Ibérico och halv Duroc
Vikt: Mellan 8 - 8,5 kg

Köp den finaste Ibérico Cebo de Campo Pata och upplev den autentiska smaken av spansk gastronomi!

Tags: Jamón Ibérico, Spanien, Pata de Jamón, Iberisk skinka, Svartfotskinka, spansk skinka, gourmet jamón, Cebo de Campo

Organoleptiska egenskaper

  • Färg: Röd-rosa med ådror av vit-laxfärgat fett infiltrerat i vävnaden.
  • Yttre utseende: Enhetligt, fast, typiskt. Lätt tillplattad form.
  • Utseende vid skärning: Enhetligt, ådrat, karakteristiskt.
  • Textur: Homogen, lätt fibrös, utan pastositet eller mjukning. När du trycker med tummen sjunker fettlagret lätt.
  • Lukt och smak: Behaglig, karakteristisk.

Ingredienser

Spannmålsuppfött 75 % Jamón Ibérico, salt, dextros, socker,
antioxidanter E-331iii och E-316 (4,00 %) och konserveringsmedel E-252 (10,00 %).

Näringsinnehåll per 100 g

  • Energi: 328 Kcal / 1 366 KJ.
  • Protein (g): 31,6 g
  • Kolhydrater: <0,1 g (varav sockerarter: <0,1 g)
  • Fett: 22,4 g (varav mättade fettsyror: 11,4 g)
  • Salt: 3,5 g

Allergener

Fri från allergener. Glutenfri.

Utgångsdatum

Som en uppskattad kund kan du förvänta dig att ta emot våra produkter med minst två månaders hållbarhet före utgångsdatum, vilket säkerställer att du har gott om tid att njuta av dem i din egen takt.

Visa alla uppgifter

Få din BOX, nyd rabatten + Aroma gave!