1 2

Aroma Ibérico

Benfri 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka - Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50%

Benfri 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka - Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50%

619,00 DKK
797,00 DKK 619,00 DKK
22% OFF Slutsåld
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.
Vikt

Njut av essensen av Spanien med vår benfria 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka

Upptäck den oöverträffade smaken av vår benfria 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka. Denna skinka kommer från äkta Iberiska grisar, uppfödda i de pittoreska ekskogarna i Guijuelo-regionen (Salamanca), Spanien.

Vår benfria skinka finns i olika vikter från 0,8 kg till 1,2 kg, vilket gör den perfekt för enkel skivning hemma. Den är idealisk för sammankomster, evenemang eller för att helt enkelt njuta av dess fantastiska smak vid alla tillfällen.

Uteslutande fodrad med ekollon under Montanera-säsongen, genomgår grisen en minsta mognadsprocess på 24 månader i La Alberca, ett naturskyddsområde som utnämnts till världsarv. Varje skinka är noggrant utvald för att garantera en enastående gastronomisk upplevelse.

Huvudfunktioner:

  • Ursprung: Salamanca
  • Mognad: +24 månader
  • Foder: Naturlig kost och betesmarker
  • 50% Iberisk: Rasblandning av hälften renrasig Iberisk och hälften Duroc
  • Frigående grisar: Grisarna är frigående under Montanera-säsongen
  • Benfri: Rekommenderas att skivas med skärmaskin

Köp den finaste benfria 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka och upplev den äkta essensen av spansk gastronomi.

Taggar: Iberisk skinka, Danmark, spansk skinka, Pata Negra, benfri skinka, cebo de campo skinka

Organoleptiske egenskaber

  • Farve: Rød-rosa med årer af hvid-laksagtig fedt infiltreret i vævet.
  • Udvendig udseende: Ensartet, fast, typisk. Let fladtrykt form.
  • Udseende ved skæring: Ensartet, åreret, karakteristisk.
  • Tekstur: Homogen, let fibrøs, uden pastøshed eller blødgøring. Når du trykker med tommelfingeren, synker fedtlaget let.
  • Lugt og smag: Behagelig, karakteristisk.

Ingredienser

Kornfodret 75% Jamón Ibérico, salt, dextrose, sukker,
antioxidanter E-331iii og E-316 (4,00%) og konserveringsmiddel E-252 (10,00%).

Næringindhold pr. 100 g

  • Energi: 328 Kcal / 1,366 KJ.
  • Protein (g): 31.6 g
  • Kulhidrat: <0.1 g (heraf
    sukkerarten: <0.1g)
  • Fedt: 22.4 g (heraf
    maettede fedtsyrer: 11.4 g) 
  • Salt: 3.5 g

Allergener

Fri for allergener. Glutenfri.

Udløbsdato

Vores produkter er vakuumpakket, hvilket bevarer deres friskhed i op til et år fra pakningsdatoen under ideelle forhold. Som en værdsat kunde kan du forvente at modtage vores produkter med mindst tre måneders holdbarhed til udløbsdatoen, hvilket sikrer, at du har rigelig tid til at nyde dem i dit eget tempo.

Visa alla uppgifter

Få din AROMA BOX