Benfri 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka - Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50%
Benfri 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka - Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50%
Njut av essensen av Spanien med vår benfria 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka
Upptäck den oöverträffade smaken av vår benfria 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka. Denna skinka kommer från äkta Iberiska grisar, uppfödda i de pittoreska ekskogarna i Guijuelo-regionen (Salamanca), Spanien.
Vår benfria skinka finns i olika vikter från 0,8 kg till 1,2 kg, vilket gör den perfekt för enkel skivning hemma. Den är idealisk för sammankomster, evenemang eller för att helt enkelt njuta av dess fantastiska smak vid alla tillfällen.
Uteslutande fodrad med ekollon under Montanera-säsongen, genomgår grisen en minsta mognadsprocess på 24 månader i La Alberca, ett naturskyddsområde som utnämnts till världsarv. Varje skinka är noggrant utvald för att garantera en enastående gastronomisk upplevelse.
Huvudfunktioner:
- Ursprung: Salamanca
- Mognad: +24 månader
- Foder: Naturlig kost och betesmarker
- 50% Iberisk: Rasblandning av hälften renrasig Iberisk och hälften Duroc
- Frigående grisar: Grisarna är frigående under Montanera-säsongen
- Benfri: Rekommenderas att skivas med skärmaskin
Köp den finaste benfria 50% Iberisk Cebo de Campo Skinka och upplev den äkta essensen av spansk gastronomi.
Taggar: Iberisk skinka, Danmark, spansk skinka, Pata Negra, benfri skinka, cebo de campo skinka
Organoleptiske egenskaber
Organoleptiske egenskaber
- Farve: Rød-rosa med årer af hvid-laksagtig fedt infiltreret i vævet.
- Udvendig udseende: Ensartet, fast, typisk. Let fladtrykt form.
- Udseende ved skæring: Ensartet, åreret, karakteristisk.
- Tekstur: Homogen, let fibrøs, uden pastøshed eller blødgøring. Når du trykker med tommelfingeren, synker fedtlaget let.
- Lugt og smag: Behagelig, karakteristisk.
Ingredienser
Ingredienser
Kornfodret 75% Jamón Ibérico, salt, dextrose, sukker,
antioxidanter E-331iii og E-316 (4,00%) og konserveringsmiddel E-252 (10,00%).
Næringindhold pr. 100 g
Næringindhold pr. 100 g
- Energi: 328 Kcal / 1,366 KJ.
- Protein (g): 31.6 g
- Kulhidrat: <0.1 g (heraf
sukkerarten: <0.1g) - Fedt: 22.4 g (heraf
maettede fedtsyrer: 11.4 g) - Salt: 3.5 g
Allergener
Allergener
Fri for allergener. Glutenfri.
Udløbsdato
Udløbsdato
Vores produkter er vakuumpakket, hvilket bevarer deres friskhed i op til et år fra pakningsdatoen under ideelle forhold. Som en værdsat kunde kan du forvente at modtage vores produkter med mindst tre måneders holdbarhed til udløbsdatoen, hvilket sikrer, at du har rigelig tid til at nyde dem i dit eget tempo.
Få din BOX, nyd rabatten + Aroma gave!
-
BOX JAMÓN IBÉRICO PATA NEGRA (300g) + AROMA GÅVA
Ordinarie pris 660,00 DKKOrdinarie prisEnhetspris / per690,00 DKKFörsäljningspris 660,00 DKKRea -
BOX JAMÓN IBÉRICO BELLOTA (300g) + AROMA GÅVA
Ordinarie pris 480,00 DKKOrdinarie prisEnhetspris / per510,00 DKKFörsäljningspris 480,00 DKKRea -
BOX JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO (300g) + AROMA GÅVA
Ordinarie pris 390,00 DKKOrdinarie prisEnhetspris / per